大连市的大街小巷，随处可闻阵阵槐花的清香，沁人心脾。洁白的槐花一朵朵、一串串、一簇簇，让人特别想要摘下一串一路走一路闻。大连素有东方槐城之称，我市的槐花每年都会吸引许多海内外游客前来观赏。而市民对槐花也有着不同的情缘：儿时，母亲会加点玉米面蒸出香香甜甜的槐花饼。上学了，教室前面是齐刷刷的一排槐树。工作了，办公大楼的四周也是槐树……平日的槐树，其貌不如杨柳俊秀，其形不如梧桐挺拔，其寿不如松柏长寿，不择土沃，不挑水肥，默默无闻地守护在城市的每个角落。然而，每当春风吹拂、槐花绽开的时候，大连人喜爱槐花之情便悠然释放。
    槐花的花期一般为10~15天左右，我市的槐花在5月、6月开放。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。有诗这样称赞槐花，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”
    在大连市，不少市民喜欢用槐花做各种美食，槐花饺子、槐花酒、槐花饭、槐花炒鸡蛋、槐花饼、蒸槐花、槐花包子、槐花汤、槐花清蒸鱼等，但是记者也提醒市民和游客，槐花虽然美味，食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
    据悉，在我市市区内，有300多条道路上栽植槐树。大连地区的槐树有国槐、刺槐、龙爪槐、红花洋槐、黄金槐、蝴蝶槐、怀槐等，刺槐又称洋槐，是大连地区最常见的槐树品种。
大连市能看到槐花的地方也特别多，房前屋后几乎随处可见，现推荐几处槐花比较集中的观赏地。市内有槐花大道、槐花谷。在各大公园，槐树也遍布其中。劳动公园、星海公园、老虎滩海洋公园、植物园、迎宾路等，都会欣赏到槐花。在林海滑雪场内，参与春季踏青主题游的市民能够欣赏到特色的紫色槐花。从大连到旅顺，十里槐花林带，一片香气，醉人心田。而这醉人的香气牵引着游客走入旅顺各旅游景区内。旅顺老铁山郭家村温度较我市其他地区偏高2~3摄氏度，所以每年，辽南第一春花都在这里绽放。金州大黑山、金石滩龙头山都是不错的登山赏花的好去处。还有开发区炮台山、长海县广鹿岛、普兰店市安波度假区、瓦房店市长兴岛等，都能欣赏到槐花的曼妙。
   对于许多喜爱登山的大连人来说，金龙寺森林公园每年总会走上几次，而在槐花飘香的季节，金龙寺森林公园里的槐花并不“爱现”，总会融在多种植被中间，但槐花的香气却是融不进的，独有的清甜，扑鼻而来。
   从大连到旅顺，十里槐花林带，一片香气，醉人心田。而这醉人的香气牵引着游客走入旅顺各旅游景区内。旅顺老铁山郭家村温度较我市其他地区偏高2~3摄氏度，所以每年，辽南第一春花都在这里绽放。
   能够欣赏到特色的紫色槐花。槐花大道和槐花社区。槐花大道位于西岗区五四路、正仁街和建业街，共有槐树300多株。槐花社区位于黄河路以南，中山路以北，市场街以东，大同街以西，近16万平方米的区域内，其中10多条路街行道树均以槐树为主，共有2000余株，为目前大连市槐树种植最集中的居住区。槐花谷位于莲花山谷中，西邻森林动物园一期，山峦叠嶂，槐树成阴。三面环山，槐花盛开时，满山槐花连成一片，非常漂亮。
相关链接：大连旅游 凤鸣岛旅游